星巴克推出人工智能庫存盤點系統(tǒng)

快訊 2025年09月04日 06:30 4 admin

　　全球咖啡連鎖品牌星巴克（Starbucks，股票代碼：SBUX）于周三宣布，將于 9 月底前在北美地區(qū)逾 1.1 萬家自營門店推出一套全新庫存盤點系統(tǒng)，該系統(tǒng)采用了人工智能技術(shù)。

　　在這套系統(tǒng)的操作流程中，員工將使用配備專用軟件的手持平板電腦掃描庫存貨架，軟件可自動統(tǒng)計商品數(shù)量，并標(biāo)記出庫存不足的商品。

　　星巴克首席技術(shù)官黛布?霍爾?勒費弗爾（Deb Hall Lefevre）在一份聲明中表示，該系統(tǒng)能加快商品補貨速度，確保店內(nèi)商品（如冷泡奶沫、燕麥奶、焦糖淋醬等）的供應(yīng)更穩(wěn)定。她在聲明中寫道：“顧客每次都能按自己的喜好享用飲品 —— 而伙伴（星巴克對員工的稱呼）則能減少在倉庫的工作時間，將更多時間用于制作飲品和與顧客溝通。”

　　勒費弗爾指出，該技術(shù)已在數(shù)千家星巴克門店投入使用，這些門店的庫存盤點頻率較以往提高了 8 倍。

　　據(jù)官網(wǎng)信息顯示，這套技術(shù)由 NomadGo 公司提供，該公司還為其他連鎖品牌提供類似的庫存盤點服務(wù)，例如塔可鐘（Taco Bell）和肯德基（KFC）的某特許經(jīng)營商。

　　NomadGo 首席執(zhí)行官戴維?格雷施勒（David Greschler）在一份新聞稿中表示：“自古以來，庫存盤點就是一項人工操作、繁瑣且易出錯的工作。” 該新聞稿稱，NomadGo 的技術(shù)是 “設(shè)備端 3D 空間智能、計算機視覺與增強現(xiàn)實技術(shù)的獨特融合”。

　　星巴克表示，此次推出人工智能庫存盤點系統(tǒng)，是其優(yōu)化供應(yīng)鏈整體計劃的一部分。

　　星巴克首席執(zhí)行官布萊恩?尼科爾（Brian Niccol）是人工智能技術(shù)的支持者。近幾個月來，他已推動星巴克部署了多項其他技術(shù)，包括面向員工的虛擬助手 “綠點助手”（Green Dot Assist），以及用于優(yōu)化顧客訂單排序的 “智能隊列”（Smart Queue）系統(tǒng)。

標(biāo)簽：巴克人工智能盤點