卓創資訊：消化好于預期 山東蛋價小幅上漲
卓創資訊高級分析師劉旭
【導語】國慶節過后山東市場雞蛋價格小幅上漲，波動趨勢異于往年同期，主要原因在于市場需求量多于業者預期。后期雞蛋供應量與需求量均有減少趨勢，但幅度均不大，預計10月中下旬山東蛋價或少數時間下跌。
10月中上旬山東市場雞蛋價格先穩后漲，價格波動趨勢不同于歷年同期，省內雞蛋日均價由月初的4.24元/斤漲至4.52元/斤，月內漲幅6.60%。截至10月14日，山東雞蛋半月度均價4.29元/斤，較上月同期跌幅17.34%，同比跌幅8.72%。消化速度好于業者預期，部分市場褐殼雞蛋及小碼雞蛋供應量有限，市場供需差減弱，利多雞蛋價格。
供應量增幅不大 部分規格略少
截至9月底，山東市場產蛋雞存欄量約1.44億只，為近兩年來最高水平。雖存欄量較多，但蛋雞養殖結構發生改變。山東省蛋雞養殖以褐殼蛋雞為主，近兩年受褐殼蛋雞產蛋率不佳影響，部分養殖單位改變飼養品種，粉殼蛋雞占比提升。今年上半年起，粉殼蛋雞飼養比例首次超過褐殼蛋雞，使得山東省雖存欄量增多，但褐殼雞蛋供應量有限。同時由于6月前后養殖單位補欄不積極，目前山東部分市場小碼雞蛋供應量不多，間接利多市場價格。
銷量多于預期 消化速度尚可
從歷年規律來看，國慶節假期過后雞蛋銷量普遍減少，進入消費淡季。但今年節前各方積極控制庫存，節后終端市場余貨量較少，補貨積極性較高，同時由于河南、江蘇等周邊省份褐殼雞蛋產量不多，來魯采購積極性提高，10月中旬山東省內外銷速度普遍快于業者預期，走貨較為順暢，需求量略增是拉動近期蛋價的主要原因。據卓創資訊數據統計，10月第2周山東代表市場雞蛋銷量環比微增0.58%。
后期供需兩淡 蛋價或弱勢穩定
供應方面，根據前期補欄情況推算，10月份山東市場新開產蛋雞預計環比減少10.24%，且粉殼雞蛋產量占比仍較大，供應方面對蛋價的利多影響或加強。需求方面，近期各環節節后補貨基本結束，下游對高價貨源接受度降低，食品企業備貨積極性一般，銷量或整體呈現微幅減少趨勢。綜合而言，卓創資訊預計10月中下旬山東市場供應與需求或均有減少趨勢，蛋價或多數時間穩定，少數時間小幅下跌。
相關文章
最新評論