2025酒業文化論壇丨中國酒類流通協會會長秦書堯：酒業需繼續探索“可持續發展消費力”，營造有利生態

快訊 2025年05月29日 14:00 33 admin

　　轉自：北京商報

　　北京商報訊（記者何倩）5月29日，2025酒業文化論壇暨酒企可持續發展消費力論壇在北京國際飯店舉辦。此次論壇以“可持續釀未來酒業高質量發展新路徑”為主題，立足可持續發展規劃，跨界整合B端資源，有效激活C端消費力釋放。

　　此次論壇上，中國酒類流通協會會長秦書堯表示，酒業市場正處在深刻變革與快速發展的關鍵時期。消費升級大潮洶涌，消費者對高品質、個性化、文化內涵豐富的酒類產品需求日益增長。市場競爭愈發激烈，行業格局不斷重塑，優勢產區、優勢品牌、優勢產品的發展優勢進一步凸顯，引領著酒業高質量發展的方向和腳步。這就要求酒業在“可持續發展消費力”方面繼續探索，積極作為，激發內生動力，營造有利生態，為未來發展爭取更大的主動。

　　具體而言，秦書堯指出，一方面，要在生態端強化“可持續釀造”：要不斷加強對釀酒生態環境的保護和建設，提升酒類品質價值的“含綠量”；不斷加強酒業生態科研，提高綠色釀造的現代化水平；要不斷加強老酒儲備，以時間為杠桿，放大酒類產品生態價值，通過上述工作，以綠色供給，滿足綠色消費。

　　另一方面，秦書堯表示，要在經濟端深化“可持續經營”：要以市場為導向，合理規劃發展目標，穩中求進，以進促穩；要以消費者為王，深刻洞察市場需求，優化設計產品組合與營銷體系；要持續加強酒類消費文化創新，與時代共鳴，與消費者共情，不斷培育擴大酒類消費群體；要切實優化廠商關系，發揮行業合力，驅動共贏發展。

　　此外，秦書堯還提出，要在社會端踐行“可持續責任”：將酒業責任與發展戰略深度綁定，制定和發布酒業中長期公益目標，如助力“雙碳”、減少過度包裝、倡導理性飲酒、助力鄉村振興、保障勞動者權益等方面，讓酒業成為消費者所敬重的、支持的行業，從源頭增強酒類消費活力。

標簽：酒業消費力酒類